Nella settimana dal 4 al 10 gennaio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è stato fissato a 211,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico. Mentre la quotazione dell’Oceania è stata fissata a 248,22 euro/100 kg.

In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è risultata pari a 278,00 euro/100 kg. Il dato dell’Oceania è risultato pari a 269,49 euro/100 kg. Negativo il confronto con lo scorso anno per tutte le variazioni disponibili.

Siero

Nella settimana dal 4 al 10 gennaio, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere è stato fissato a 84,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare. Mentre in Polonia è stato registrato l’unico decremento congiunturale (-0,7%), con il relativo prezzo che ha raggiunto i 76,44 euro/100 kg.

Negative, in termini tendenziali, le variazioni della Polonia e del siero tedesco ad uso alimentare.