Nella settimana dal 7 al 13 dicembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 207,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+0,5% rispetto alla settimana precedente).

In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è rimasta ancora stabile a 278,00 euro/100 kg. Negativo il confronto con lo scorso anno per tutte le variazioni disponibili.

Siero

Nella settimana dal 7 al 13 dicembre, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere ad uso alimentare è salito a 84,00 euro/100 kg, in aumento del +2,4% rispetto alla settimana precedente. Mentre il mercato polacco registra una flessione (-1,6%), con la relativa quotazione scesa a 70,60 euro/100 kg. Negative, in termini tendenziali, le variazioni della Polonia e del siero tedesco ad uso alimentare.