Nella settimana dal 9 al 15 novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ad uso zootecnico è sceso a 203,00 euro/100 kg (-0,5% rispetto alla settimana precedente). In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha raggiunto i 275,00 euro/100 kg (-0,9% rispetto alla settimana precedente).

Negativo il confronto con lo scorso anno per tutte le variazioni disponibili.

Siero

Nella settimana dal 9 al 15 novembre, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere ad uso alimentare è rimasto stabile a 81,00 euro/100 kg. Resta, invece, in crescita il mercato polacco (+1,2%) con la relativa quotazione salita a 70,78. Negative, in termini tendenziali, le variazioni della Polonia e del siero tedesco ad uso alimentare.