Informatore Agrario

Cresce la richiesta globale di proteine animali: di qui al 2033 si stima un aumento della domanda del 3% a fronte di un +12% della produzione di carne e, con l’urgenza di ridurre le emissioni di gas serra, l’Intelligenza artificiale (Ia) si candida come uno degli strumenti più promettenti per trasformare la zootecnia. A confermarlo […]

La Commissione europea ha istituito un gruppo di esperti (il Livestock Workstream) con il compito di elaborare idee e proposte per un programma di lavoro sul futuro della zootecnia, dando così seguito a quanto contenuto nel Documento di visione per l’agricoltura e l’alimentazione. Si intende così favorire un dialogo strutturato fra le parti interessate, gli […]

L’annosa questione delle quote latte, si arricchisce di un nuovo capitolo: dopo mesi di interlocuzioni informali partono le attività dell’Organismo di composizione delle situazioni debitorie connesse al prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari, istituito dalla Manovra 2025. Oggetto del contendere sono le migliaia di contenziosi legati alla produzione in eccesso realizzata […]

Il 28 maggio scorso l’Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici (Assalzoo), ha celebrato, a Villa Aurelia a Roma, i suoi 80 anni di attività. Un traguardo che è diventato l’occasione per fare il punto, sulla base di uno studio di Nomisma, sul percorso evolutivo e sulle prospettive future del settore mangimistico italiano. Fondata […]

Il Ministero della salute ha fatto il punto sull’antimicrobico resistenza dovuta a un uso eccessivo e improprio di antibiotici nelle filiere zootecniche. Il Rapporto che presenta il bilancio di 10 anni mostra che da un lato alcuni interventi hanno funzionato: per esempio, nell’allevamento di polli e tacchini si è ridotto l’uso di antibiotici con un […]

Durante il Tavolo di filiera della carne bovina che si è tenuto al Masaf il 13 maggio scorso, con i lavori coordinati dal sottosegretario Giacomo La Pietra, è stata pronunciata più volte la frase «Piano strategico di settore» e cioè un intervento organico, razionale, solido per rilanciare un comparto che in passato è stato determinante […]

La presentazione delle domande per l’accesso agli aiuti in de minimis a favore degli allevatori di carne bovina di razze iscritte ai libri genealogici nati nel 2024 sul territorio nazionale, è posticipata al 23 giugno 2025. La precedente scadenza era fissata al 9 giugno. Inoltre è stato esteso da 19 a 24 il numero delle […]

Secondo l’ultimo rapporto del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda) sulle stime della domanda e dell’offerta agricola mondiale (Wasde), la produzione di latte negli Stati Uniti dovrebbe aumentare nel 2026. Secondo il Clal, essendo ormai il mercato lattiero caseario caratterizzato da dinamiche globali, le tendenze previste negli Stati Uiti potrebbero estendersi, almeno in parte, su […]

Dopo qualche mese di (apparente) silenzio torna ad accendersi l’annosa questione delle quote latte. Con la nomina dei componenti dell’Organismo di composizione delle situazioni debitorie connesse al prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari, infatti, si avviano di fatto le procedure propedeutiche (si spera) alla risoluzione degli oltre diecimila casi pendenti. Per […]

Con la circolare n. 35328 del 30 aprile 2025, Agea Coordinamento ha calcolato e ufficialmente comunicato gli importi unitari definitivi dei premi per gli interventi del sostegno accoppiato al reddito a favore della zootecnia, a valere sulle domande della Pac presentate per l’anno 2024. A questo punto gli organismi pagatori attivi sul territorio possono avviare […]