Vite e vino

Vite&Vino

Scegliere il portinnesto più adatto al proprio vigneto

È noto che alla fine dell’Ottocento la viticoltura europea, e quindi anche italiana, sia stata fortemente danneggiata dalla fillossera (Philloxera vastatrix), temibile afide parassita in grado di distruggerne l’apparato radicale della vite (con vigneti allora franchi di piede, cioè non innestati) che, in pochi anni, mise in ginocchio l’intero comparto vitivinicolo. La reazione degli studiosi […]

Convegno scientifico e rassegna dei vini resistenti alla Fondazione Mach

Grande partecipazione, ieri 2 dicembre, alla Fondazione Mach per il seminario scientifico e la cerimonia di premiazione della prima rassegna nazionale dei vini ottenuti da varietà resistenti alle malattie fungine. L’evento si è svolto in presenza con circa cento partecipanti, tra le cantine iscritte alla gara e i rappresentanti del mondo vitivinicolo nazionale e locale, […]

Rive: un’edizione 2021 molto vivace e in crescita

Vivace e per addetti ai lavori: Rive, la Rassegna internazionale di viticoltura ed enologia prosegue il suo percorso di accreditamento verso un pubblico selezionato di addetti ai lavori, viticoltori, contoterzisti viticoli, tecnici di campo ed enologi, rappresentanti della filiera dell’industria meccanica, del vivaismo, dei mezzi tecnici e dei servizi. La terza edizione si è svolta […]

bicchieri vino

Rinviato il Congresso degli enologi italiani

Aggiornamento del 30 novembre: Per l’aggravamento degli ultimi giorni della situazione sanitaria, il Consiglio di amministrazione di Assoenologi ha deciso di rimandare il 75° Congresso nazionale di Verona al 4, 5 e 6 marzo 2022.  Dopo l’edizione a distanza del novembre 2020, il Congresso nazionale di Assoenologi ritorna in presenza, a Verona, il 3, 4 […]

AGROINDUSTRIA

Due soluzioni antistress da Compo Expert

Compo Expert è da sempre impegnata nella ricerca e nello sviluppo di nuove soluzioni che consentano agli agricoltori di mantenere le proprie piante nella migliore condizione possibile, massimizzandone la redditività, e al contempo di migliorare l’efficacia degli input agricoli. Tale metodologia di fertilizzazione efficiente non va solo a beneficio dell’utilizzatore finale ma anche dell’ambiente. In […]

Prosecco doc verso una sempre maggiore sostenibilità

 Ambiente, società ed economia. Sono i tre pilastri sui quali si fonda lo standard di sostenibilità “Equalitas”, un modello produttivo calibrato sul mondo del vino, che il Consorzio di tutela della Doc Prosecco ha scelto di seguire per poter certificare il territorio come Denominazione Sostenibile e le aziende e le produzioni rispettivamente come Organizzazione e […]

Moscato d’Asti e Asti: i trend di consumo

Durante un evento organizzato presso la Banca del Vino dall’Università di Scienze Gastronomiche e dal Consorzio di Tutela dell’Asti, il 14 dicembre scorso, è stato presentato l’esito di un progetto di ricerca sul campo condotto da 20 studenti sotto la guida del docente nel corso di Food Entrepreneurship Michele A. Fino. L’obiettivo è stato quello di condurre […]

Tignoletta della vite ko con Celeda LB 400

Tra le novità di Suterra®, leader mondiale nel controllo sostenibile dei parassiti, in arrivo per la stagione 2022 vi è Celada™ LB 400, il dispenser di ultima generazione per il rilascio passivo del feromone di Lobesia botrana. Si tratta di un diffusore per l’emissione controllata di un feromone analogo a quello prodotto naturalmente dalla femmina […]