Torna a Bordeaux da martedì 20 a giovedì 22 novembre per la sua 21ª edizione Vinitech-Sifel, il Salone internazionale biennale dedicato alla filiera vitivinicola e a quella ortofrutticola. Circa 850 gli espositori, in rappresentanza di 1.200 marchi, presenti al Parco delle esposizioni di Bordeaux, in una manifestazione che nella scorsa edizione ha fatto registrare circa 45.000 […]
Articoli per autore Alberto Zandomeneghi
Full-line Arbos, protagonista sul campo
Trattori da pieno campo e specializzati, seminatrici e macchine per la lavorazione del terreno; tutta la full-line bianco-verde di Arbos Group era presente sul campo in occasione della prima edizione di Arbos Green Campus. Le principali caratteristiche delle macchine sono state illustrate a fondo dai product manager Francesco Torreggiani e Mosè Zamarian. Su sette ettari di […]
Latte spot
Nella settimana dal 22 al 28 ottobre, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha raggiunto i 432,50 euro/t, in crescita del +0,6% rispetto alla settimana precedente, così come un incremento congiunturale è stato osservato per il latte estero scremato (+2,6%), che è ora scambiato a 197,50 euro/t. In aumento anche le […]
Grana
Nella settimana dal 22 al 28 ottobre, alla borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è di nuovo cresciuto in termini congiunturali, sia per la frazione 15 mesi e oltre (+0,7%) che per quella 9 mesi e oltre (+0,8%), con le quotazioni rispettivamente pari a 7,23 e 6,60 euro/kg. In aumento anche il […]
Gorgonzola e Asiago
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 22 al 28 ottobre, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta stabile a 5,35 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per l’Asiago pressato a latte intero (5,05 euro/kg). Stabile anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,60 euro/kg) e la quotazione dell’Asiago […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 15 al 21 ottobre il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,48 euro/kg, così come è risultata invariata la quotazione del Gouda Edamer di Hannover (3,20 euro/kg). Un calo ha, invece, caratterizzato sia l’Edam polacco (-0,6% rispetto alla settimana precedente) che il Cheddar statunitense (-2,2%), ora […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 15 al 21 ottobre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è rimasto stabile a 130,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico ed a 158,00 euro/100 kg per quello ad uso alimentare. Stabile anche la quotazione olandese del latte scremato in polvere ad uso zootecnico (129,00 euro/100 kg), […]
Crema di latte e burro
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 22 al 28 ottobre, il prezzo del burro pastorizzato è sceso del -2,4% in termini congiunturali, risultando pari a 2,90 euro/kg, mentre la crema di latte è rimasta stabile a 2,32 euro/kg. Ancora nettamente negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti, pari al -32,6% per il burro […]
I professionisti dell’acqua a Watec Italy
Mancano pochi giorni all’apertura di Watec Italy 2018, il salone che riporta l’acqua al centro del dibattito e che si svolgerà dal 24 al 27 ottobre a Cremona che ospita il salone organizzato dalla israeliana Kenes Exhibition in collaborazione con CremonaFiere per parlare della risorsa idrica e della sua governance. L’evento è studiato per i […]
Cantina di Soave ricicla 62.000 kg di carta per etichette
Il rispetto per l’ambiente è da sempre parte integrante della filosofia di Cantina di Soave, una responsabilità a cui non si è mai sottratta e che anzi porta avanti con iniziative e strategie sempre nuove. All’interno dell’«impegno green» si inserisce anche la collaborazione con l’azienda UPM Raflatac. Per produrre una bottiglia di vino si generano […]