Risultati del secondo rilievo – effettuato il 25 maggio – della prova condotta a Foggia da Horta per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®
Articoli per autore Alberto Zandomeneghi
La doc Prosecco allarga la produzione al rosé
Uno studio del 2018 realizzato dal Consorzio del Prosecco doc ha monitorato la percezione dei consumatori rispetto agli spumanti rosé, evidenziando che il 54% degli italiani afferma di aver trovato il Prosecco Rosè nei punti vendita. Tra questi, il 42% sostiene addirittura di averlo comprato. Idem in Gran Bretagna, dove la percentuale si attesta intorno […]
Latte spot
Nella settimana dall’1 al 7 giugno, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato il suo trend al rialzo (+1,5% rispetto alla settimana precedente) e ha raggiunto i 345,00 euro/t. Andamento positivo anche per il latte pastorizzato, sia per quello francese (+6,7%) che per quello tedesco (+6,2%), i cui prezzi […]
Grana
Nella settimana dall’1 al 7 giugno, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono scese a 8,13 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (-1,2% rispetto alla settimana precedente) e a 6,20 euro/kg per il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre (-2,4%); Negative le variazioni tendenziali per tutti […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dall’1 al 7 giugno, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). La borsa di Novara non ha quotato il Gorgonzola piccante maturo, perché chiusa per la Festività del 2 giugno. Positivo il confronto […]
Formaggi internazionali
Nella settimana disponibile dal 25 al 31 maggio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato scambiato a 6,08 euro/kg, in calo del -4,0% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è sceso a 2,70 euro/kg (-3,6%). Un andamento al ribasso è stato osservato anche per l’Edam polacco […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 25 al 31 maggio in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 194,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico, in aumento del +3,2% rispetto alla settimana precedente. Le variazioni tendenziali sono state positive per i prodotti ad uso zootecnico della Germania. Per il mercato del latte […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dall’1 al 7 giugno, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 1,35 euro/kg, per un incremento del +3,9% rispetto alla settimana precedente, così come un andamento congiunturale positivo è stato osservato per la crema di latte (+3,8%), la quale viene ora scambiata a 1,66 euro/kg. Restano, invece, […]
San Bartolo (Ravenna) – Secondo rilievo #inCampo
Risultati del secondo rilievo – effettuato il 25 maggio – della prova condotta a San Bartolo (Ravenna) dal Consorzio Agrario di Ravenna per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®
San Romualdo (Ravenna) – Secondo rilievo #inCampo
Risultati del secondo rilievo – effettuato il 25 maggio – della prova condotta a San Romualdo (Ravenna) da Cooperative Terremerse per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®