Lisozima, enzima della discordia
Il provvedimento con il quale il Ministero della salute ha cambiato la classificazione del lisozima, l’enzima alimentare impiegato per impedire la fermentazione batterica all’interno delle forme di formaggio durante il periodo della stagionatura, passandolo da “conservante” a “coadiuvante tecnologico”, sta suscitando attriti tra il sistema di produzione del Parmigiano Reggiano e quello del Grana Padano. […]
Mosca orientale della frutta, nuova minaccia per l’Italia
Alla fine dello scorso mese di settembre sono stati catturati adulti di Bactrocera dorsalis (mosca orientale della frutta) in due frutteti a Nocera Inferiore (Salerno) e Palma Campania (Napoli). Si tratta di un organismo da quarantena tra i più pericolosi grazie all’elevata polifagia potendo attaccare oltre 400 specie ospiti di cui molte di interesse agrario (drupacee, […]
Farm Bill: cala il sostegno all’agricoltura Usa
Gli Stati Uniti hanno il loro nuovo Farm Bill, la legge agricola americana: 867 miliardi di dollari in sussidi agli agricoltori, ai consumatori più poveri per acquistare alimenti e ai programmi di conservazione ambientale nei prossimi cinque anni. La legge precedente, varata nel 2012 da Barack Obama, aveva messo sul piatto 956 miliardi di dollari […]
Vino, via alle domande per gli investimenti in cantina
Le aziende vitivinicole che intendono beneficiare della misura degli investimenti prevista dal Piano nazionale di sostegno per il vino (Ocm unica) per la campagna 2018-2019 devono presentare la domanda di sostegno entro il prossimo 15 febbraio secondo le disposizioni fissate da Agea. Ogni beneficiario (viticoltore, trasformatore, ecc.) ha la possibilità di presentare per ciascuna campagna […]
L’anno nuovo comincia con gli olivicoltori in piazza
Se il buongiorno si vede dal mattino c’è poco da stare allegri: il 2019 dell’agricoltura italiana è cominciato con le manifestazioni in piazza degli olivicoltori: Coldiretti a Roma, i Gilet arancioni, cioè tutti gli altri, a Bari. Uniche, invece, le motivazioni della protesta: il mancato riconoscimento dello stato di calamità per le gelate del 2018, […]
Anafi diventa Anafij
Nuova denominazione e nuovo presidente per l’Anafi. L’Associazione nazionale allevatori della razza Frisona Italiana si è infatti trasformata nell’Associazione nazionale della razza Frisona e Jersey Italiana (Anafij) acquisendo, oltre ai circa 11.000 allevatori che rappresentano oggi la razza Frisona, anche gli oltre 700 della razza Jersey italiana. La nuova Anafij, costituita il 13 dicembre scorso […]
Meno grano duro ma più tenero e orzo nei campi italiani
Duro in calo in tutti gli areali nazionali, tenero in crescita soprattutto se di forza, forte aumento dell’orzo ma notizie non buone sul fronte delle quotazioni. Questo in estrema sintesi quanto emerso dall’incontro di fine dicembre del Comitato di coordinamento commerciale di Anb Coop. «In sostanza il Comitato segnala ritardi delle semine in molte aree […]
Puglia: Di Gioia si dimette, Emiliano dice no
L’assessore all’agricoltura della Regione Puglia, Leonardo Di Gioia, annuncia su Facebook le sue dimissioni «in considerazione del fatto che – scrive – come nelle sue prerogative il presidente Emiliano ha avocato a sé la regia politica sulla materia agricola». Il governatore pugliese, però, commenta il post e respinge le dimissioni: «Sono ingiustificate – sottolinea Emiliano […]
La legge di bilancio rifinanzia la “Nuova Sabatini”
Nella Legge di bilancio, entrata in vigore lo scorso 1° gennaio, è previsto il rifinanziamento della Nuova Sabatini con una dotazione complessiva di 480 milioni di euro. L’obiettivo è quello di accrescere la competitività del sistema produttivo italiano, attraverso il miglioramento dell’accesso al credito delle micro, piccole e medie imprese che eseguono operazioni di acquisto […]