Melone Corallo è un melone verde dalla polpa arancione, dall’intenso profumo. Il suo elevato °Brix (minimo 14 ) e la sua buona shelf-life consentono di avere costantemente un prodotto di alta qualità e di facile conservabilità. La polpa di questo nuovo melone è più consistente. Il Corallo nasce dall’incrocio del Piel de Sapo e del […]
Articoli per mese di Aprile
Più fondi per l’Efsa
«L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) di Parma potrà beneficiare di maggiori finanziamenti per la valutazione dei rischi legati alla sicurezza degli alimenti, quindi di una maggiore indipendenza di giudizio con procedure ancora più trasparenti nei confronti degli oltre 500 milioni di consumatori europei». Così Paolo De Castro, primo vicepresidente della Commissione agricoltura del […]
Bkt Europe: inaugurata la sede rinnovata
Il costruttore indiano di pneumatici Bkt ha celebrato l’inaugurazione della rinnovata sede europea con una grande festa, il 5 aprile scorso. L’evento si è tenuto tra Seregno (Monza-Brianza) dove si trova la sede di Bkt Europe e Villa Erba di Cernobbio, sul lago di Como. Circa trecento gli ospiti presenti, tutti importatori e distributori dei […]
Redditi di allevamento, ecco i valori per il biennio 2018-2019
Con un apposito decreto del 15 marzo scorso il Ministero delle finanze ha stabilito, per il biennio 2018-2019 e per ciascuna specie di animali, il numero di capi allevabili rientrante, ai fini del calcolo delle imposte sul reddito, nella tassazione catastale, considerando la potenzialità produttiva dei terreni e le unità foraggere occorrenti per la specifica […]
Latte spot
Continua, nella settimana dal 15 al 21 aprile, il trend al ribasso per il latte nazionale crudo quotato a Lodi (-1,9% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo è sceso a 387,50 euro/t. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato francese e di quello tedesco (-0,8%), rispettivamente fissate a 317,50 e a 327,50 euro/t. […]
Grana
Nella settimana dal 15 al 21 aprile, alla borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono risultate ancora stabili e pari a 8,45 euro/kg per la frazione 16 mesi e oltre ed a 7,95 euro/kg per quella 9 mesi. Stabile anche il Parmigiano Reggiano, sia nella tipologia 12 mesi (10,95 euro/kg) che per […]
Gorgonzola e Asiago
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 15 al 21 aprile, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta stabile a 5,65 euro/kg, così come è risultato invariato il prezzo l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Stabile anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,90 euro/kg), mentre nessuna quotazione è risultata […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dall’8 al 14 aprile, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten e sceso a 5,48 euro/kg (-12,4% rispetto alla settimana precedente), così come una variazione congiunturale negativa (-0,8%) è stata registrata per il Gouda/Edamer di Hannover scambiato a 2,98 euro/kg. Un aumento congiunturale è stato, invece, registrato per l’Edam […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dall’8 al 14 aprile, in Germania per il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ad uso zootecnico è stato osservato un aumento congiunturale del +0,5%, con il prezzo fissato a 170,00 euro/100 kg; anche in Oceania la variazione rispetto alla settimana precedente è stata positiva, pari al +3,4% (227,19 euro/100 kg). Per il […]
Crema di latte e burro
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 15 al 21 aprile, è risultata stabile la quotazione del burro pastorizzato (2,25 euro/kg); mentre per la crema di latte si è registrato un calo congiunturale del -3,1% per un prezzo pari a 1,90 euro/kg. Ancora nettamente negativo il confronto tendenziale per entrambi i prodotti (-34,4% e -26,4%, […]