I principali risultati ottenuti nella stagione 2022-2023, nell’ambito delle attività di sperimentazione realizzata attraverso la Rete nazionale di confronto delle varietà di frumento duro, evidenziano una resa media nei 6 areali (Sicilia, Sardegna, Sud peninsulare, Centro versante adriatico, Centro versante tirrenico e Nord) di 4,87 t/ha, il 10% circa più bassa rispetto a quella registrata nel quinquennio precedente (5,39 t/ha).
I valori più bassi di resa sono stati quelli dell’areale Centro tirrenico (3,61 t/ha, –22%, rispetto al poliennio), mentre le rese più alte sono state registrate nell’areale Nord (6,28 t/ha) anche qui con una riduzione del 13%.
Un notevole decremento è stato registrato pure nell’areale Centro adriatico (–22%) e in quello Sud peninsulare (–14%). In Sicilia la resa media è stata sui valori medi del poliennio (5,10 t/ha) all’opposto in Sardegna la produzione, rispetto al quinquennio precedente è aumentata del 15% (5,65 t/ha).
Indici di resa 2022-2023
Nei grafici 1 e 2 sono riportati gli indici di resa medi di tutte le varietà in prova nel 2022-2023, ordinate per ciclo crescente alla spigatura, rispettivamente per i 3 areali del Sud-Isole e per i 3 del Centro-Nord.
Delle 18 varietà presenti in tutti i campi, solo Antalis ha mostrato indici di resa medi superiori a 100 in tutti e 6 gli areali, con rese superiori o uguali alla media di campo in 24 dei 28 campi totali.
Un buon comportamento produttivo è stato osservato anche per le varietà President e LG Fructis che hanno fatto registrare indici di resa superiori a 100 in tutti gli areali a eccezione, rispettivamente dell’areale Centro Adriatico e in Sicilia.
Delle 13 varietà specifiche del Sud-Isole (grafico 1), ben 5 varietà (RGT Aventadur, Sherekhan, RGT Jasdur, Matusalem e RGT Natur) hanno ottenuto indici medi superiori a 100 in tutti e 3 gli areali. Brigante e Tancredi erano presenti solo in Sicilia e Sud peninsulare, dove hanno mostrato performance in linea con la media di campo. Nella media anche le prestazioni di Nuraghe, presente esclusivamente in Sicilia e Sardegna.
Delle 12 cultivar specifiche del Centro-Nord (grafico 2), quelle con indice di resa superiore a 100 in tutti e 3 gli areali sono state RGT Voilur (12 campi su 13), Anvergur (11 campi su 13), Amarcord (9 campi su 13), Monastir (13 campi su 13) e Platone (11 campi su 13).
Tratto dall’articolo pubblicato su L’Informatore Agrario n. 29/2023
Le varietà di grano duro per le semine 2023
di P. De Vita, F. Fania, P. Spadanuda, N. Pecchioni, I. Pecorella
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