Nella settimana dal 22 al 28 aprile in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,63 euro/kg (-8,5% rispetto alla settimana precedente), mentre il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 2,98 euro/kg; in calo l’Edam polacco (-1,0%), la cui quotazione è stata fissata a 2,96 euro/kg.

Un incremento ha, invece, caratterizzato la quotazione del Cheddar dell’Oceania (+3,6% rispetto alla precedente rilevazione) e quello statunitense (+2,2%), con i prezzi rispettivamente pari a 3,88 e 3,86 euro/kg.

Positive tutte le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate.