Nella settimana dal 3 al 9 maggio, alla Borsa merci di Milano-Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 322,50 euro/t, in aumento del +0,8% rispetto alla settimana precedente.

Ancora stabili, invece, le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (332,50 euro/t) che tedesco (352,50 euro/t). Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate.

Nel caso della piazza di Verona, il latte nazionale crudo ha raggiunto i 330,00 euro/t, per un incremento congiunturale del +1,5% rispetto alla settimana precedente, mentre resta ancora invariata la quotazione del latte estero di provenienza Germania – Austria (352,50 euro/t). Positive tutte le variazioni tendenziali.