Nella settimana dal 22 al 28 marzo, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 335,00 euro/t, in calo del -1,5% rispetto alla settimana precedente.

In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari a 345,00 e 360,00 euro/t. Nessuna variazione tendenziale è risultata disponibile.

Nel caso della piazza di Verona, il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 345,00 euro/t, per una flessione del -2,1% rispetto alla settimana precedente; trend al ribasso anche per il latte estero di provenienza Germania-Austria (-1,4%), ora pari a 357,50 euro/t. Anche in questo caso non è stato possibile effettuare un confronto con l’anno precedente.