Nella settimana dal 15 al 21 giugno, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha raggiunto i 360,00 euro/t, confermando il trend al rialzo (+1,4% rispetto alla settimana precedente). In calo il latte pastorizzato, sia francese (-0,8%) che tedesco (-1,4%), le cui quotazioni sono rispettivamente state fissate a 327,50 e a 347,50 euro/t. In termini tendenziali, le variazioni si confermano negative.

Per la piazza di Verona, la quotazione del latte nazionale crudo è rimasta stabile a 367,50 euro/100 kg, mentre una flessione si è avuta per il latte estero di provenienza Germania-Austria (-1,4%), scambiato a 355,00 euro/100 kg. Su base tendenziale quasi tutte le variazioni sono state negative.