Nella settimana dal 7 al 13 settembre, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto fermo a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Positivo il confronto tendenziale.
Gorgonzola e Asiago
10 Settembre 2020