Prezzi grano tenero 1 settembre 2025

I prezzi del frumento tenero nazionale sono in lieve calo. Sui mercati a termine i prezzi sono in ribasso in Europa e in recupero negli USA.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono in lieve calo.

A Milano il “forza” è fermo a 270 euro/t, il “panificabile” (-2 euro/t) vale ora 230,50 euro/t; e il “biscottiero” perde un euro e quota 230,50 euro/t.

A Bologna lo scorso giovedì tutte le categorie sono rimaste invariate ad eccezione del “forza”, che perde 3 euro/t (prezzo medio 263,50 euro/t); il “fino” è fermo a 240,50 euro/t.

Sui mercati a termine le quotazioni sono in calo in Europa e in recupero negli USA. Sul Matif il titolo di settembre ha chiuso venerdì scorso a 191,50 euro/t (-5 euro/t); per la successiva scadenza di dicembre il prezzo è 194 euro/t.

A Chicago la chiusura di venerdì per settembre è 518 cent/bushel (+13,2 cent/bushel); per dicembre la quotazione è 534,2 cent/bushel (+7 cent/bushel).

Anche il mercato fisico In Francia è in ribasso. Il prezzo nominale per merce resa a Rouen è ora 188 euro/t (-5 euro/t), il panificabile di base vale 186,75 euro/t fob Mosella (-6 euro/t).

Andamento dei prezzi del grano tenero nazionale