Venerdì 8 settembre dalle ore 15,00 a BolognaFiere in occasione di Sanatech presso l’Arena Sanatech Lab si terrà il workshop dal titolo Sostenibilità della filiera del Parmigiano Reggiano curato da Qualitas Consulting, società di consulenza aderente a Federbio Servizi.
L’incontro sarà dedicato alle pratiche di sostenibilità che il Consorzio del Parmigiano Reggiano sta sviluppando per rendere sempre più green una delle più importanti filiere di eccellenza dell’export agroalimentare made in Italy.
Nel corso del workshop sarà presentata l’esperienza del Caseificio Bio Sant’Anna, che è certificato biologico dal 1997 e produce, ogni anno circa 33mila forme certificate organic destinate, per il 70% al mercato di export.
Per maggiori informazioni: Ufficio Stampa Avenue Media Sig.ra Mariangela Latella 331.4947814 – maralate@gmail.com