Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Invariata anche la quotazione del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (7,10 euro/kg). Positivo, per entrambe le piazze, il confronto tendenziale.
Articoli per autore Alberto Zandomeneghi
Formaggi internazionali
Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato scambiato a 6,60 euro/kg, in aumento del +15,3% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è sceso a 2,85 euro/kg (-1,7%). Un andamento al rialzo è stato osservato sia per l’Edam polacco (+1,3%), la […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico ha raggiunto i 182,00 euro/100 kg (+1,7%). Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha confermato il trend al ribasso della settimana precedente ed è scesa a 260,00 euro/100 kg […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 1,10 euro/kg, per un incremento del +4,8% rispetto alla settimana precedente, così come un andamento congiunturale positivo è stato osservato per la crema di latte (+6,3%), la quale viene ora scambiata a 1,36 euro/kg. Restano, […]
Peronospora di pomodoro e patata, prevenzione per un’efficace difesa
La peronospora del pomodoro e della patata è una patologia causata dall’agente Phytophthora infestans molto temuta per le sue capacità distruttive, essendo in grado di attaccare tutti gli organi aerei della pianta: foglie, fusto e bacche e, nel caso della patata, anche i tuberi. Sulle foglie si manifesta con macchie traslucide di forma irregolare che, […]
Quargnento (Alessandria) – Primo rilievo #inCampo
Risultati del primo rilievo – effettuato il 12 maggio – della prova condotta a Quargnento (Alessandria) dal SATA per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®
Soarza (Piacenza) – Primo rilievo #inCampo
Risultati del primo rilievo – effettuato il 12 maggio – della prova condotta a Soarza (Piacenza) da Anadiag Group per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®
Basf lancia due webinar sulle buone pratiche per un’agricoltura sostenibile
Sostenibilità ambientale delle pratiche agricole e qualità delle produzioni, a tutela del consumatore finale, sono due temi caldi che rimangono di fondamentale importanza, anche in un momento come il presente, dove l’agricoltura deve continuare a lavorare per contribuire all’economia italiana e coltivare prodotti necessari per sostenere il Paese. Per questo motivo e per far fronte […]
Foggia SS673 – Primo rilievo #inCampo
Risultati del primo rilievo – effettuato il 7 maggio – della prova condotta a Foggia da CREA Cerealicoltura e colture industriali per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®
Foggia SP105 – Primo rilievo #inCampo
Risultati del primo rilievo – effettuato il 7 maggio – della prova condotta a Foggia da Horta per valutare l’efficacia e la selettività di Revysol® + F500®