Nella settimana dal 23 al 29 novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ad uso zootecnico è salito a 206,00 euro/100 kg (+1,0% rispetto alla settimana precedente).

In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è salita a 278,00 euro/100 kg (+1,1% rispetto alla settimana precedente).

Negativo il confronto con lo scorso anno per le variazioni disponibili.

Siero

Nella settimana dal 23 al 29 novembre, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere ad uso alimentare ha raggiunto gli 82,00 euro/100 kg (+1,2% rispetto alla settimana precedente).

In rialzo anche il mercato polacco (+3,5%), la cui quotazione è stata fissata pari a 72,42 euro/100 kg.

Negative, in termini tendenziali, le variazioni della Polonia e del siero tedesco ad uso alimentare.