Nell’ultima dal 26 agosto all’1 settembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) a uso zootecnico ha registrato una variazione congiunturale positiva (+0,5%), scambiato a 193,00 euro/100 kg; mentre un calo del -0,5% è stato registrato in Oceania (232,34 euro/100 kg).

Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è scesa a 285,00 euro/100 kg (-0,7% rispetto alla scorsa settimana), così come è diminuito il dato dell’Oceania (-0,2% per un valore di 285,35 uro/100 kg).

Positive le variazioni tendenziali a eccezione del latte intero in polvere tedesco che rispetto allo scorso anno ha fatto segnare un calo del -5,0%.

Siero

Andamento diversificato per il mercato internazionale del siero di latte in polvere.

In Germania il prezzo è rimasto fermo per il prodotto ad uso alimentare (80 euro/100 kg); cresce, invece, il prezzo del siero in Polonia (+1,2% per un dato di 70,17 euro/100 kg).

Negative le variazioni tendenziali in Germania ad eccezione della Polonia (+0,3%).