Nella settimana dall’1 al 7 luglio, in Germania, il prodotto a uso zootecnico ha registrato una flessione del -0,3% (dato di 188,00 euro/100 kg). In aumento, invece, il prezzo dell’Oceania (+3,4% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 218,06 euro/100 kg.

Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è scesa a 290,00 euro/100 kg (-1,4% rispetto alla settimana precedente).

In crescita il prodotto dell’Oceania (+0,5%), che ha raggiunto i 268,97 euro/100 kg. Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate e per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Il mercato internazionale del siero di latte in polvere è stato caratterizzato da un andamento al ribasso per tutte le piazze considerate.

In Germania il prezzo ha raggiunto gli 87,50 euro/100 kg per il prodotto a uso alimentare (-1,7% rispetto alla settimana precedente); in calo anche la quotazione della Polonia, fissata a 73,07 euro/100 kg (-2,9%).

Positive le variazioni tendenziali.