Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato a Milano, dove il frumento “panificabile” quota ancora 213,50 euro/t (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” è aumentato di 2 euro/t e vale ora mediamente 215 euro/t (“forza” fermo a 222 euro/t). Continuano ad aumentare i frumenti di alta qualità nordamericani (+2/7 euro/t a Milano, +3 euro/t […]
Articoli per autore elisasancassani
Prezzi mais al 3 giugno 2019
I prezzi del mais nazionale sono di nuovo in aumento. A Milano (+1 euro/t) il mais ad uso zootecnico (“convenzionale”) quota 180,50 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” 183,50 euro/t. A Bologna l’aumento rilevato è di 3 euro/t: le quotazioni sono rispettivamente 179 euro/t per il convenzionale e 182 euro/t per il prodotto “con caratteristiche”. Come […]
Prezzi orzo al 3 giugno 2019
I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. A Bologna il prezzo medio del “pesante” è 213,50 euro/t). Si tratta ovviamente di prezzi nominali vista l’esiguità delle scorte, ma visto il ritardo previsto per la trebbiatura, vi sono ancora piccole transazioni in corso con merce del vecchio raccolto. […]
Prezzi soia e semi oleosi al 3 giugno 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha rilevato, per la seconda settimana di seguito, un aumento di 4 euro/t; la quotazione attuale è 334 euro/t. Prezzi in forte aumento anche a Bologna (+9 euro/t), dove il prezzo medio è ora 334,50 euro/t. A Chicago le quotazioni dei semi di […]
Prezzi riso al 3 giugno 2019
L’Ente Risi rende noto che rispetto alla campagna precedente i trasferimenti di risone si collocano a 1.221.369 t, in calo di 91.412 t (-7%). Sulla Piazza di Vercelli si registra il calo della quotazione delle varietà Loto e similari (-10 euro, a 315 – 370 euro/t), Arborio e Volano (-20 euro, a 400 – 450 […]
Latte spot
Nella settimana dal 27 maggio al 2 giugno, alla borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 392,50 euro/t, in aumento del +0,6% rispetto alla settimana precedente. Ancora invariate anche le quotazioni del latte pastorizzato, pari a 330,00 euro/ t per quello francese ed a 340,00 euro/t per quello tedesco. […]
Grana
Nella settimana dal 27 maggio al 2 giugno, alla borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano nella tipologia 16 mesi e oltre è salito a 8,55 euro/kg (+0,6% rispetto alla settimana precedente), mentre per quella 9 mesi e oltre la quotazione è rimasta stabile a 7,95 euro/kg. Invariate, invece, le quotazioni del Parmigiano […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 27 maggio al 2 giugno, alla borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,65 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Invariata, a Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo (7,00 euro/kg), mentre ancora nessuna rilevazione è stata effettuata […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 20 al 26 maggio, in Germania, il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato fissato a 6,48 euro/kg, in aumento del +6,1% rispetto alla settimana precedente, mentre il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 3,03 euro/kg. In aumento sia l’Edam polacco (+0,3%) che il Cheddar […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 20 al 26 maggio, in Germania, il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è aumentato per il prodotto ad uso zootecnico (+0,5%), con il prezzo fissato a 190,50 euro/100 kg. Andamento al rialzo anche in Oceania (+0,3% rispetto alla precedente rilevazione), con il prezzo che è stato fissato a 229,39 euro/100 kg. […]