Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dal 2 all’8 novembre, i prezzi del Grana Padano hanno registrato tutti un incremento congiunturale, che è stato pari al +1,2% per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (dato di 8,33 euro/kg) e al +3,0% per quello avente stagionatura 9 mesi e oltre (6,80 euro/kg). Negative […]
Articoli per autore Alberto Zandomeneghi
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 2 al 8 novembre, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Resta ancora invariato il prezzo del Gorgonzola quotato a Novara, pari a 7,10 euro/kg. Stabile il confronto tendenziale per tutti […]
Formaggi internazionali
Nell’ultima settimana disponibile (26 ottobre – 1° novembre), in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 6,33 euro/kg, così come resta ancora invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Nessuna variazione è stata osservata nemmeno per l’Edam polacco (3,06 euro/kg), mentre prosegue il trend in aumento del Cheddar […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 26 ottobre al 1° novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ad uso zootecnico è rimasto stabile a 207,00 euro/100 kg. In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative. Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha raggiunto i 282,50 euro/100 kg (+0,2% rispetto alla […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 2 all’8 novembre, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è rimasta nuovamente stabile a 1,67 euro/kg, mentre il prezzo della crema di latte prosegue il suo trend al ribasso (-3,4% rispetto alla settimana precedente), risultando ora pari a 1,72 euro/kg. Negativo l’andamento tendenziale per entrambi i prodotti. Nella […]
Bayer, innovazione chiave per la sostenibilità
Nel 2019 Bayer ha lanciato la propria strategia per affrontare le sfide dell’agricoltura del Terzo millennio, nutrire il mondo senza affamare la terra. Una strategia basata su tre pilastri − innovazione, digitalizzazione e sostenibilità − e che oggi si trova ad affrontare anche l’emergenza sanitaria da Covid-19. Nonostante l’impossibilità di organizzare l’annuale appuntamento Future of […]
Componenti dei trattori: produzione in proprio per Argo Tractors
Verticalizzazione: è questa la scelta strategica che guida la produzione di Argo Tractors, titolare dei marchi trattoristici Landini, McCormick e Valpadana, che ha deciso di realizzare internamente tre dei quattro principali componenti del trattore: cabine, assali e trasmissioni, acquistando invece da fornitori esterni i motori. «La scelta di produrre internamente la stragrande maggioranza dei componenti […]
Loacker e Cattolica Agricola: la nocciola del Veneto, una nuova opportunità
Il 9 ottobre scorso Loacker, azienda altoatesina leader mondiale nel mercato dei wafer, e Cattolica Agricola, società dell’omonimo gruppo assicurativo, hanno raccontato gli sviluppi del progetto Nocciole Loacker Veneto e le prospettive derivanti dalla coltivazione del nocciolo, in occasione del convegno Il nocciolo, una nuova opportunità per gli agricoltori, tenutosi presso l’Auditorium della Tenuta Cà […]
Prossima Pac: Regioni ancora protagoniste e ambiente al centro
L’Opinione di Paolo De Castro Ci vorranno ancora diversi mesi prima di avere la riforma della Politica agricola comune definitivamente approvata. Dopo il via libera al parere del Consiglio e di quello del Parlamento UE, ora inizieranno i triloghi, ovvero i negoziati tra le tre Istituzioni europee: Parlamento, Consiglio e Commissione che dovranno trovare un […]
Gli obiettivi di sostenibilità di Corteva Agriscience
La ripresa economica dalla pandemia di Covid-19 richiede l’impegno di più nazioni a concentrasi maggiormente sull’agricoltura sostenibile, ha dichiarato Jim Collins, Corteva Agriscience CEO durante la sessione Climate-positive agriculture in a post-Covid world del Financial times global food systems summit virtuale. Collins ha illustrato il percorso intrapreso da Corteva Agriscience per rispondere ai propri obiettivi […]