Coltivato, il Festival Internazionale dell’Agricoltura di Torino, torna a Biennale Tecnologia con la sessione Il futuro della vite ha un cuore antico, in programma giovedì 16 aprile 2026 alle ore 10.00, nell’Aula 1T del Politecnico di Torino (Corso Castelfidardo 30/a).
L’incontro vedrà la partecipazione del genetista Mario Pezzotti, professore ordinario di genetica agraria all’Università di Verona, e quella del giurista e divulgatore Michele Fino, professore ordinario di Fondamenti del Diritto Europeo all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, moderati da Maria Lodovica Gullino, fitopatologa e direttrice scientifica di Coltivato, in dialogo sul rapporto complesso, e spesso frainteso, tra innovazione e tradizione nel mondo della viticoltura.
Il tema dell’incontro parte da una riflessione su una tendenza sempre più radicata nella nostra cultura e nel dibattito pubblico: l’idealizzazione del passato – e dei prodotti di una volta – e la conseguente diffidenza che circonda l’innovazione tecnologica in campo agricolo. Produrre meglio e con minori costi ambientali è la sfida dell’agricoltura moderna.
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti disponibili.
La quinta edizione di Biennale Tecnologia, manifestazione culturale organizzata dal Politecnico di Torino e dedicata all’esplorazione del rapporto tra tecnologia e società, si svolgerà a Torino da mercoledì 15 a domenica 19 aprile. Il titolo scelto per questa edizione è Soluzioni, tema che ruota attorno a un interrogativo fondamentale: in che modo la tecnologia può essere messa al servizio dell’interesse collettivo? Le grandi trasformazioni del presente – ambientali, energetiche, sociali, culturali e digitali – vengono affrontate non solo per metterne in luce le criticità, ma per individuare risposte reali, applicabili e condivise.
Il programma completo è disponibile su www.biennaletecnologia.it – www.coltivato.com
Per informazioni: Ufficio Stampa Stilema s.r.l. – stampa@stilema-to.it – +39 011 5624259