«Stalla moderna ad alto benessere» è un progetto sostenuto da Nutristar, che nel suo laboratorio analizza latte e alimenti attraverso tecnologie di ultima generazione. NIR, XRF e bioreattori permettono di studiare nutrienti, digeribilità, emissioni di gas serra, aspetti tossicologici, profili minerali e molto altro, al fine di garantire precision feeding e diete personalizzate per tutte le esigenze.
