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ALIMENTAZIONE E MEDICINA
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L' ORTICA CONTRO LA CADUTA DEI CAPELLIVita in Campagna n. 02, pag. 66 del 01/02/2001 Vi proponiamo tre ricette per la preparazione di sottoli e sottaceti aromatizzati a base di cardi, barbabietole, bietole e peperoni Vita in Campagna n. 02, pag. 66 del 01/02/2009  Tra gli ortaggi comunemente coltivati nell' orto familiare vi sono senz' altro le cipolline ed i finocchi, prodotti che è anche possibile reperire freschi dall' ortolano per diversi mesi all' anno. Ecco quattro semplici ricette per conservarli sott' olio e sott' aceto Vita in Campagna n. 02, pag. 67 del 01/02/2007 Vita in Campagna n. 02, pag. 67 del 01/02/2002 Vita in Campagna n. 02, pag. 68 del 01/02/2009 Vita in Campagna n. 02, pag. 68 del 01/02/2009 Vita in Campagna n. 02, pag. 68 del 01/02/2023 Vita in Campagna n. 02, pag. 69 del 01/02/2007 Vita in Campagna n. 02, pag. 69 del 01/02/2007 Il diabete è una malattia legata a un eccesso calorico della nostra dieta e in generale a uno stile di vita poco salutare. Vediamo insieme come prevenirlo e quali alimenti possono aiutarci a ridurlo Vita in Campagna n. 02, pag. 69 del 01/02/2005 Secondo il medico nutrizionista Paolo Pigozzi, da tempo collaboratore di Vita in Campagna, una dieta vegetariana non solo è possibile ma anche auspicabile oltre che per migliorare le condizioni di salute anche per prevenire molte temibili malattie Vita in Campagna n. 02, pag. 70 del 01/02/2000 Il limone, ricco di vitamina C, è dotato di numerose caratteristiche terapeutiche tra le quali, soprattutto in questo periodo invernale, vanno annoverate quelle contro le infezioni respiratorie. Ma va bene anche per prevenire e curare artriti, artrosi, gotta, obesità, diabete... Naturalmente per sfruttare a fondo le proprietà terapeutiche di questo frutto si deve impiegarlo con raziocinio (come bene viene evidenziato nel testo) Vita in Campagna n. 02, pag. 71 del 01/02/1998 Spesso l' immaginazione comune associa la febbre alla vera e propria malattia. In realtà l' innalzamento della temperatura corporea è un prezioso strumento utilizzato dall' organismo per contrastare lo sviluppo di microrganismi dannosi alla salute. Conosciamone gli effetti Vita in Campagna n. 02, pag. 71 del 01/02/2004 Farsi l’aceto in casa è facile, conveniente e gratificante. Basta procurarsi un buon aceto di partenza e il vino da acetificare. Occorrono poi la disponibilità di un ambiente tipo cantina, di una damigiana (o di una botticella di legno) e un po’ di pazienza: a partire dalla primavera (marzo-aprile), nel giro di pochi mesi avrete il vostro buon aceto fatto in casa Vita in Campagna n. 02, pag. 71 del 01/02/2005 Per prevenire e combattere l' ansia occorre cercare di ridurre le cause di stress eccessivo e provare a modificare i ritmi di vita troppo intensi. Anche mangiare regolarmente alimenti freschi e di qualità dell' orto e del frutteto è fondamentale per l' equilibrio del metabolismo. Aiuta pure tenersi in esercizio fisico Vita in Campagna n. 02, pag. 71 del 01/02/2011
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