coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Sono state scelte indagini che forniscono all' azienda elementi di valutazione veloci da rilevare e al contempo estremamente indicativi della ricchezza biologica degli ambienti e della qualità di alcune pratiche agronomiche, per ottenere conferme o informazioni utili a definire nuove strategie agronomiche e gestionali. BIBLIOGRAFIA

Il monitoraggio realizzato in 17 aziende site in diversi ambienti viticoli e l' individuazione di tesi che rappresentano modelli agronomici di gestione, suoli, orientamenti enologici, ecc. costituiscono la base per introdurre in azienda gestioni migliorative di cui valutare gli effetti a distanza di tempo con gli stessi metodi

In circa 10 anni è stato possibile aumentare sostanza organica, biodiversità microbiologica e macroporosità nel suolo con aumento della riserva idrica in profondità e ciò ha comportato una significativa diminuzione dell' impronta del carbonio e dell' acqua. BIBLIOGRAFIA

Il percorso verso una gestione della denominazione razionale e sostenibile è partito negli anni 90 e ha portato a grandi risultati. L' ultima frontiera è la valutazione della biodiversità aziendale, accanto agli importanti obiettivi di riduzione delle emissioni di gas serra

Il tema della sostenibilità in viticoltura è particolarmente sentito perché ricercato dai cosiddetti «wine lovers». A fianco di protocolli in grado di misurare oggettivamente la sostenibilità in vigneto si cercano nuovi strumenti per remunerare i beni e servizi pubblici erogati da questo caratteristico elemento del paesaggio

Speciale Difesa vite - Presentazione - Difesa preventiva fondamentale contro la peronospora. Diciassette antiperonosporici a confronto. Efficacia di fluopicolide e mandipropamid su foglie e grappoli

Speciale Difesa vite - Alla luce delle esperienze maturate nel corso del 2008 è possibile affermare come la difesa preventiva rappresenti uno strumento semplice, sicuro ed efficace per proteggersi da una malattia che, dopo tanti anni, può causare ancora gravi danni nei vigneti

Anche grazie al sempre crescente interesse dei consumatori verso i prodotti provenienti da agricoltura biologica, molte aziende vitivinicole si sono orientate a convertire i propri vigneti. Dall' impianto alla vendemmia, vediamo quali fattori prendere in considerazione per contenere i costi ed evitare perdite di produzione

La prova quadriennale (2012-2015) svolta su cultivar Italia ha permesso di individuare il contenuto di azoto nei diversi organi della pianta al fine di dare le indicazioni per improntare un adeguato piano di concimazione. L' azoto totale accumulato negli organi annuali è stato di 35 g/ceppo (più 7 g/ceppo della potatura verde) e nei tessuti di riserva di circa 8-15 g/ceppo per un totale di 50-55 g, corrispondente al fabbisogno di azoto di una pianta di vite con una resa di 30 kg/ceppo. BIBLIOGRAFIA

Speciale Difesa vite - Tre nuove sostanze attive: mandipropamid, fluopicolide e valifenalate

Dal 1950 al 2016 la superficie francese coltivata a vite si è contratta del 50%, e con i suoi 793.900 ha di vigneti produce il 17% del vino mondiale. Le esportazioni hanno un valore di 10,4 miliardi di euro e gli Stati Uniti rappresentano il principale mercato

 

I costi di produzione nei vigneti parzialmente meccanizzabili risultano superiori (+30-40%) rispetto a quelli dei vigneti totalmente meccanizzabili. Tra questi la doppia cortina ha costi più alti (5.886 euro/ha), tuttavia può offrire anche maggiori ricavi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Difesa Vite - Presentazione - Peronospora e botrite sono due dei patogeni chiave della vite. Oltre a determinare importanti perdite produttive, possono influenzare negativamente la qualità delle uve con ripercussioni sui processi di vinificazione. È, pertanto, fondamentale conoscere le strategie e le modalità di utilizzo dei diversi prodotti contro queste due temibili malattie anche in un' ottica di gestione sostenibile del vigneto.

Speciale Difesa vite - Tutte le sostanze attive in prova, sia le consolidate (bentiavalicarb, ciazofamid, dimetomorf, fenamidone, iprovalicarb, piraclostrobin, zoxamide) sia le nuove generazioni (fluopicolide e mandipropamid), hanno mostrato una rassicurante efficacia, garantendo un ampio ventaglio di possibilità al viticoltore