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Il popolo delle api rappresentava per gli antichi Romani un esempio di organizzazione sociale e civile da imitare, un popolo lavoratore che raccoglieva un dono degli dei: il miele. A quei tempi si pensava infatti che questa prelibatezza cadesse dal cielo e si posasse sulle piante come rugiada; le laboriose api la succhiavano, la trasportavano nei favi e qui la lavoravano. Dall’antichità ci sono giunte diverse informazioni sulle tecniche di allevamento delle api, alcune delle quali impiegate ancora oggi

Marzo è il mese della rinascita. Si lascia alle spalle il lungo e gelido inverno e dà il benvenuto alla bella stagione. I riti tradizionali che festeggiano il suo arrivo conservano gli elementi tipici di una cerimonia di fine di un periodo e di inizio di un nuovo altro. Con grida, suoni o canti si propiziavano nel passato una buona annata agraria e un buon raccolto, ma anche l’incontro con una bella fanciulla

Anche allora la lotta veniva condotta con un' attenta prevenzione e una oculata difesa attiva, come ci informa lo storico Plinio il Vecchio

La montagna di Verona compresa tra la Val d' Illasi e la Valle dell' Adige è denominata Lessinia. In questo territorio, già nella preistoria, era abitudine lavorare la pietra per trarne armi e oggetti di uso quotidiano. In seguito, a partire dal medioevo, s' è cominciato a usarla nella costruzione di abitazioni, stalle, fienili. E ai nostri giorni le case tutte in pietra della Lessinia, tutt' ora così costruite, sono un patrimonio unico da ammirare e salvaguardare

 

 

Un lavoro molto importante nelle comunità rurali di un tempo, spesso svolto dal fabbro-ferraio che nella sua bottega realizzava i ferri e provvedeva alla ferratura di cavalli, muli e buoi. Fino a quando vennero sostituiti dalle macchine

L' olivo accompagna da millenni la vita e la cultura dell' umanità. Leggenda e mitologia, storia e religione vedono in questo albero l' espressione più alta di alcune loro manifestazioni. L' uomo vi ha trovato da sempre una fonte preziosa di risorse, non solo alimentari

La simbologia dell' albero ha dato vita nel mondo cristiano al fenomeno dei capitelli verdi, ovvero alla creazione, tra le fronde di piccoli e grandi alberi, di tabernacoli ombrosi ed accoglienti dove collocare statuine o immagini dei destinatari di preghiere o speranze: spesso la Santa Vergine ma anche santi diversi

L' eco della civiltà contadina del nostro Veneto, in particolar modo della fascia di terra bagnata dal corso del Brenta tra le amene pianure del Piave e dell' Adige, vive ancora nella tipica edilizia rurale, fatta di casoni e di primitive aziende agricole. In questo articolo vi accompagnamo alla loro riscoperta

Cosa siano gli ex voto figurati lo sapranno in molti: si tratta di quei quadretti che si trovano spesso in santuari e chiese e che raffigurano situazioni di pericolo, verificatesi sovente in campagna, alle quali gli offerenti sono scampati grazie all' intervento divino o all' intercessione del santo venerato

Columella (I secolo dopo Cristo), spagnolo di Cadice, possedeva nel Lazio e in Etruria aziende agricole condotte con equilibrio e grande esperienza. Nel suo «L' arte dell' agricoltura», in dodici libri, tratta del fondo rustico, della coltivazione dei campi, della vite e degli alberi da frutto, del bestiame grosso e minuto, degli animali da cortile, delle api, degli orti, dei doveri del fattore e della massaia

Dopo l' utilizzo antichissimo di tronchi di legno scavati e di vasche in pietra, vennero utilizzate a lungo, per la conservazione e il trasporto del vino, le anfore di terracotta (dal 1500 a. C.). Infine si passò gradualmente, a partire dal V sec. d. C., all' utilizzo del legno per la costruzione delle classiche botti. Il contenitore in legno negli ultimi decenni è stato messo in discussione, ma è considerato ancora oggi il contenitore di elezione per l' affinamento dei grandi vini

Gli antichi seguivano per la messa a dimora delle piante da frutto e dell' olivo regole e tempi precisi, dettati dall' esperienza e dalle conoscenze dei grandi studiosi di agricoltura dell' epoca, come Plinio il Vecchio, Magone e Catone. Molti consigli dati duemila anni fa sono oggi ancora validi e riconosciuti dalle tecniche moderne

Prima dell' avvento della meccanizzazione agricola, grano, mais, riso ed altri prodotti della terra venivano lavorati sull' aia, spazio tipico delle cascine di campagna sul quale convivevano, in momenti diversi, lavoro e fatica, svago e spensieratezza. Purtroppo oggi questo spazio è quasi scomparso e con esso molti gesti rituali vecchi di secoli legati al lavoro contadino