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Il nostro è un Paese a grande vocazione agricola, terra di eccellenze conosciute in tutto il mondo che nascono dalle sapienti mani di tecnici formati da antiche scuole di agricoltura rimaste tutt' oggi al passo coi tempi. Ecco la storia veronese

La figura eclettica di questo irlandese e le creazioni del suo ingegno costituiscono un patrimonio della nostra tecnologia e la loro impronta si ritrova nei milioni di macchine agricole che, ancora oggi, operano in tutti i settori dell' agricoltura

In molte grandi città antiche, prendiamo ad esempio Atene e Roma, il caos e i disagi regnavano sovrani: sovraffollamento, frastuono, cattivi odori, disordini sociali... Al contrario la campagna rappresentava un rifugio sicuro, fonte di salute e serenità, di forza fisica e morale. Inoltre faceva sentire l' uomo tutt' uno con la natura, abituandolo all' onestà e all' umiltà

Reperti fossili riguardanti la vite nel nostro Paese risalgono a oltre 50 milioni di anni fa. Dalla vite selvatica si è arrivati, attraverso tappe evolutive durate migliaia di anni, alla vite addomesticata, conosciuta da almeno 7.000 anni. Secondo la tradizione religiosa è stato Noè il primo viticoltore della storia

Il vino è una bevanda le cui origini si perdono nella notte della nostra storia. Secondo la Bibbia Noè, terminato il diluvio universale, coltivò delle piante di vite e ne ottenne un prezioso liquido. Da allora l’uomo si è ingegnato per creare un bagaglio di conoscenze tecniche, giunte sino a oggi, per produrre questa delizia

L’uomo, nel corso della sua storia, è sempre stato accompagnato dalla presenza degli animali. Tra questi vi è l’asino, un equino di grande resistenza e docilità, impiegato in passato in agricoltura e oggi riscoperto anche come animale da compagnia in piccole aziende agricole e agriturismi

La scoperta delle Americhe del 1492 non solo estese i confini delle terre sino ad allora conosciute dagli europei, ma determinò l' «importazione», in Italia e nel Vecchio Mondo, di numerose specie animali e vegetali che hanno modificato l' ambiente e la vita dell' uomo europeo moderno

La fiaba ha una storia antica e nel tempo ha mutato il suo destinatario. Oggi sono i bambini, ma nel passato veniva raccontata dopo il tramonto del sole e il compito del narratore era, oltre a quello di tenere svegli i lavoratori, anche quello di tenere viva in loro la memoria storica sui fatti accaduti

Presso gli antichi, più che ai nostri giorni, la proprietà privata era insidiata da bande di briganti e balordi. Tra i sistemi di difesa proposti dagli esperti del tempo c' erano le recinzioni più varie e il ricorso all' intramontabile cane da guardia

Nella zona del Burgraviato, in Val Venosta ed in altre località dell' Alto Adige, sopravvive ancora, in qualche sperduto maso di montagna, un antico mestiere, quello del cestaio che costruisce un manufatto, il keschtnriggl , utilizzato solo per sbucciare le caldarroste

Quello del vetturino che trasporta la legna fuori del bosco con l' aiuto di muli e cavalli è un mestiere che sta scomparendo. Non si tratta solo di un lavoro, ma di uno stile di vita, in cui le dure fatiche, il freddo, il caldo, le intemperie e la solitudine sono ripagati dal vivere in ambienti incontaminati a stretto contatto con la natura

 

La lesa - una sorta di carro senza ruote - era assai diffusa nel passato in Liguria per il trasporto dei prodotti della campagna nonché di ogni altro genere di merci lungo antiche mulattiere che scavalcavano l' Appennino in direzione del mare. Vincolata alla trazione animale, si costruiva facilmente e non richiedeva nessun tipo di manutenzione

A Lacchiarella, in provincia di Milano, nell' ambito del XXIII Palio dell' oca, si svolge anche quest' anno la tradizionale disfida dell' oca . Si tratta di una vera e propria corsa di oche che trainano uno speciale carrozzino. Alla fine delle gare il concorrente del Canton vincitore sale sul podio tenendo con orgoglio in braccio l' oca vincitrice

Il giapponese Masanobu Fukuoka, morto nell' agosto 2008, negli anni ' 30 abbandonò i metodi di coltivazione tradizionali, in quanto distruttivi ed inquinanti per la natura, mettendo a punto il sistema dell' «agricoltura del non fare» che chiamò anche «agricoltura naturale»