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Il grande regista recentemente scomparso era profondamente legato alle sue origini contadine, celebrate ne «L' albero degli zoccoli», indimenticabile capolavoro di uno dei maestri del cinema italiano del dopoguerra

La trebbiatura, che era la più attesa operazione alla fine del ciclo di coltivazione dei cereali, veniva seguita dalla pulizia e dalla separazione della granella dagli scarti. Diversi e ingegnosi sono stati gli strumenti ideati per queste operazioni

La pece nera era ricavata dalle radici del pino silvestre e il suo ottenimento richiedeva sacrificio, pazienza e perizia, a cominciare dall' individuazione e dal recupero della radice per finire con le modalità di preparazione e gestione del forno di estrazione. Questo prodotto era un tempo impiegato in calzoleria e per conferire tenuta stagna alle barche

Inaugurato nel 1996, è nato dalla donazione del materiale apistico da parte dell' Ape Club Opitergium al Comune di Oderzo (Treviso). Sorge a Piavon di Oderzo ed è il primo museo pubblico del settore in Italia, da apprezzare per la ricchezza di reperti e oggetti che ripercorrono la storia dell' apicoltura

I parassiti animali e fungini imperversavano anche sulle coltivazioni del mondo antico, quando le conoscenze in fatto di prevenzione e difesa erano rudimentali, ma non per questo prive di inventiva. Vediamo in particolare i metodi di difesa di vite e olivo, due piante che accompagnano da millenni la vita dei popoli mediterranei Maurizio Ferrari

Negli orti dei Romani erano riservati ampi spazi alle piante officinali e numerose erano le specie coltivate apprezzate per le loro proprietà terapeutiche. Ve ne forniamo qui una rassegna con indicazione dell' uso a cui erano destinate

 

La transumanza estiva del bestiame verso gli alti pascoli delle montagne dell' Alto Adige, e il ritorno a valle in autunno, è un antico fenomeno. In questa occasione, a settembre, viene organizzata dai contadini, malgari e pastori una grande sagra di ringraziamento per festeggiare il ritorno del bestiame dagli alpeggi

Simbolicamente il sorbo rappresenta la prudenza, per la prerogativa della pianta di crescere lentamente, ma in maniera robusta; c' è anche chi lo associa alla pazienza, per il modo in cui lentamente maturano le sorbe. La maggior parte dei miti, delle leggende e delle favole riguardanti questa pianta hanno origine nei Paesi del Nord Europa, dove il sorbo allo stato selvatico è molto diffuso

Questo frutto «divino» è sempre stato apprezzato non solo come alimento, ma anche nella medicina popolare come rimedio contro alcuni gravi malanni. E tuttavia, nel contempo, sia l’albero che il frutto sono stati guardati in passato con sospetto, come fossero portatori di contenuti maligni. Ne parlano i libri di medicina, di magia, di storia e le raccolte di proverbi popolari

Diòspiro, altro nome del kaki, significherebbe «cibo degli dei», dalle parole del greco antico Dios (Dio) e pyros (frumento). Una leggenda riguarda l’esistenza di un albero di kaki a Nagasaki, in Giappone, sopravvissuto alla bomba atomica. In Oriente il kaki è considerato albero simbolo di lunga vita. Il suo arrivo in Europa e in Italia risale alla seconda metà dell’Ottocento

Quello delle mondine più che un lavoro era un calvario umano. Già dalle cinque del mattino, avanzando lentamente nell’acqua delle risaie, procedevano curve a estirpare le malerbe, tra zanzare, sanguisughe e ragni. La loro figura scomparve negli anni ’50 del secolo scorso; indimenticabile il loro ricordo nel film «Riso amaro» di De Santis

Prima dell' ingresso nel lungo letargo invernale la natura è ancora prodiga di molti frutti: fichi, noci, castagne. Gli ultimi lavori chiamano orticoltori e allevatori: si va dalla piantagione delle verze al ritorno in stalla delle vacche, ma non solo...

I Romani determinarono in Italia, ed in molti Paesi europei, un cambiamento dell' aspetto del paesaggio naturale con l' introduzione di specie animali e vegetali provenienti dalle loro province in Nord Afric e Medio Oriente. Alcune di queste fanno ormai parte della nostr fauna e flora spontanea, oppure sono regolarmente allevate o coltivate

La gara asinina, divisa in batterie di cinque asini ciascuna, si svolge nell' anello centrale della piazza adeguatamente preparato allo scopo. I fantini sono seduti su un sulky , in friulano barele , trainato dall' asino. La gara coinvolge il pubblico dell' arena fagagnese divertendolo soprattutto per i numerosi colpi di scena