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In tutte le fattorie era consuetudine tenere galline per la produzione di uova e carni. Anche a quei tempi, come oggi, si sceglievano le razze da allevare in base a fecondità, robustezza e capacità di gestire la prole

Gli agronomi romani attribuivano grande importanza ai prati e, come tramanda Columella (I sec. d.C.), esisteva tutta una letteratura che insegnava a gestirli correttamente, a partire dalla scelta del sito fino alla falciatura

Già nel XV secolo le ville di campagna erano dotate di un orto-giardino-frutteto, per la mensa del padrone, e di un fazzoletto di terra, lavorato dai contadini. Da quelle lontane realtà sono nati gli orti moderni: quelli dei mezzadri e dei salariati (esistiti sino alla prima metà del 1900), quelli di guerra e della nostalgia, gli orti comunali ed i recenti orti pensili sui terrazzi di casa

Il dieci di agosto inizia per la gente di campagna l' autunno e la grande preoccupazione dei contadini riguarda il possibile maltempo che può compromettere i raccolti. Questa data è legata indissolubilmente alla festa di San Lorenzo ed alle stelle cadenti che proprio in quella notte si possono ammirare

Negli insediamenti umani della Calabria ha sempre prevalso l' esigenza dell' essere in gruppo. Era questa la molla che induceva la gente a riunirsi nelle masserie

Dal 1995 l' azienda Arginino Piccolo , di Ostiglia (Mantova), ha realizzato un' attività didattica rivolta alle scuole materne, elementari e medie inferiori. Ogni anno sono circa 2.800 i bambini che visitano l' azienda trascorrendovi attivamente un' intera giornata

Nel centocinquantesimo anniversario della nascita ricordiamo la sua figura e opera. Le varietà di grano da lui selezionate, alcune tutt' ora coltivate, sono state la base del progresso dell' agricoltura in Italia e in molti altri Paesi

La Serenissima, attraverso la sua espansione in terraferma, giocò un ruolo primario nella diffusione della coltura del gelso nelle campagne venete per l' allevamento dei bachi da seta. Tutto questo durò per quasi sei secoli, sino alla Prima guerra mondiale

 

I viaggiatori descrivono i fertili orti della Campania tra il Vesuvio e i panorami del golfo. In Puglia olivi e greggi della transumanza fino ai boschi della Basilicata e della Calabria, dove le strade sono sempre più impervie

A partire dagli anni Venti del secolo scorso si comincia a pensare a macchine per la falciatura, adatte a prati di modesta superficie o collinari. La loro diffusione capillare arriverà però soltanto dopo la seconda guerra mondiale

La figura del Barone Bettino Ricasoli risalta tra i protagonisti dello sviluppo dell' agricoltura italiana e Toscana nel corso dell' Ottocento. La poliedrica personalità si evidenzia ancor più scorrendo la sua biografia di uomo e statista

Dal Cinquecento all' Ottocento migliaia di viaggiatori stranieri hanno percorso il nostro Paese. È una lunga tradizione culturale che ci ha lasciato splendidi diari di viaggio con descrizioni illuminanti del paesaggio rurale

La particolarità di questa civiltà, che fiorì fra il 3500 e il 2350 a.C. in Mesopotamia, fu quella di aver gestito sapientemente l' agricoltura in un territorio difficile a beneficio di una popolazione in prevalenza urbana