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Speciale Arrivano le novità per il carciofo - La coltura tiene le posizioni in termini di superficie investita e redditività seppure quest' ultima dipenda dalla cultivar e dalle condizioni pedoclimatiche dell' area di coltivazione. Aumenta la pressione competitiva di Spagna e Francia

Speciale Lattuga in pieno campo

Speciale Carciofo - Per rilanciare il comparto vivaistico del carciofo in Sardegna è necessario puntare sui risultati della selezione clonale, sulla propagazione in vitro e su tecniche vivaistiche che garantiscano la produzione di materiale da impianto uniforme e sano. BIBLIOGRAFIA

Speciale Lattuga in pieno campo - La fertilizzazione organo-minerale dei terreni è stata per molto tempo trascurata. In questa prova, partendo dalle dosi previste dai Disciplinari di produzione integrata dell' Emilia-Romagna, si sono confrontati concimi organo-minerali e minerali a tre differenti dosaggi

Anche in sistemi altamente intensivi come quelli della IV gamma è possibile utilizzare composti naturali per ottenere un aumento significativo della produttività e della qualità delle produzioni. Nella prova descritta in questo articolo i migliori risultati sono stati ottenuti con un biostimolante microbico in abbinata con il tè di compost. BIBLIOGRAFIA

La pacciamatura con teli fotoselettivi aumenta la temperatura del suolo e determina vantaggi produttivi e qualitativi rispetto al telo convenzionale. L' incremento di produzione sembra però dovuto sostanzialmente a una maggiore idratazione dei tessuti vegetali

Speciale Arrivano le novità per il carciofo - Tra le novità prontamente utilizzabili dagli agricoltori vanno annoverate Exploter, cultivar rifiorente che produce a grappolo già da inizio dicembre, e Apollo dotata di elevata vigoria e fertilità e caratterizzata da una grande resistenza al freddo, al vento e alle malattie

Gli ortaggi asportano modeste quantità di azoto durante le prime fasi del ciclo colturale, in funzione delle ridotte dimensioni delle piantine, ma la disponibilità di questo elemento è importante anche nelle prime fasi dello sviluppo. Una nutrizione azotata ottimale migliora lo sviluppo e le produzioni oltre all' efficienza d' uso dell' azoto. BIBLIOGRAFIA

Speciale La fertirrigazione delle colture ortive - Lo sviluppo della distribuzione dei fertilizzanti in soluzione acquosa alle colture ortive, sia in ambiente protetto che in pieno campo, è dovuto ai vantaggi che comporta nonché all' evoluzione dei mezzi disponibili sul mercato. Non sempre però tale tecnica viene applicata correttamente. BIBLIOGRAFIA

Speciale Carciofo - L' utilizzo di cloni tardivi ottenuti tramite selezione clonale e l' applicazione di tecniche colturali ad hoc permettono di allungare il periodo di raccolta del carciofo primaverile rilanciandone la coltura anche al di fuori dei confini dei mercati locali. BIBLIOGRAFIA

Speciale Lattuga in pieno campo - Nel settore orticolo le macchine a disposizione non sono molte, e tra queste la maggior parte si limitano ad agevolare la raccolta manuale. Analizzando i costi di esercizio di questa macchina si evidenzia come sia importante l' introduzione di nuove tecnologie per abbattere i costi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Carciofo - Per produrre materiale vivaistico sano e di qualità è la micropropagazione l' unica tecnica che garantisce il mantenimento delle ottimali caratteristiche sanitarie. La micorrizazione migliora l' accrescimento della pianta una volta trasferita in pieno campo. BIBLIOGRAFIA

Le rese ottenute coltivando zucchino e sedano secondo il metodo bio e quello convenzionale si equivalgono con il vantaggio, però, che nelle due colture sottoposte a concimazione azotata il tenore in nitrati è sempre inferiore nei prodotti bio. BIBLIOGRAFIA

Un' analisi condotta su 3 ecotipi di fagiolo coltivati da 5 secoli nella zona di Lamon e Sovramonte (Belluno) ha evidenziato all' interno di ciascuno l' esistenza di più gruppi geneticamente diversi. La selezione e il risanamento da virus degli individui migliori, uniti alla conservazione del germoplasma, possono valorizzare ulteriormente questo prodotto tipico e rinomato in tutto il mondo. BIBLIOGRAFIA

Speciale Arrivano le novità per il carciofo - La cultivar è importante per la realtà produttiva della Sardegna e nell' ottica dell' ottenimento della tutela comunitaria per i prodotti tipici. Il Cras sta lavorando per la ricerca di nuovi cloni in grado di migliorare la produttività e la redditività della coltura