coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Speciale IV gamma - Presentazione - Sono sempre di più i consumatori italiani interessati alle nuove tendenze della IV gamma, dai burger vegetali agli estratti freschi, passando per i piatti pronti a base di vegetali, meglio ancora se da coltivazione biologica. Il comparto soddisfa queste richieste grazie al marketing e all' innovazione tecnologica, parole chiave per continuare a crescere.

Speciale IV gamma - Le prove, svolte nell' arco di 20 mesi (giugno 2014-febbraio 2016) attraverso più cicli colturali di rucola, lattuga e basilico, hanno valutato la modalità standard di produzione di queste orticole e una modalità innovativa che comprendeva: solarizzazione con pannello solare termico, pacciamatura biodegradabile con Mater-Bi, fertilizzazione organica composta da sanse olearie, impiego formulati biologici di funghi fitoparassiti. L' introduzione di protocolli produttivi innovativi serve a garantire la vitalità ambientale ed economica nel lungo periodo del settore. BIBLIOGRAFIA

Speciale IV gamma - Un comparto ricettivo, dinamico, inevitabilmente legato a doppio filo a innovazione e servizio. Non è un caso che le realtà che meglio stanno interpretando quella che da molti viene considerata una «rivoluzione vegetale» dei consumi siano proprio le aziende del settore della IV gamma

Speciale Pomodoro da mensa cherry - Il pomodoro da mensa cherry ha visto negli ultimi anni un incremento notevole delle superfici investite. Si è impostata una prova di confronto per conoscere maggiormente alcune nuove varietà

Speciale IV gamma - L' adozione combinata di diversi mezzi di lotta (impiego di materiale di propagazione sano o risanato, varietà resistenti, adeguate pratiche agronomiche, difesa chimica e microbiologica, ecc.) nonostante complichi la gestione delle colture di IV gamma e talvolta provochi un aumento dei costi, rappresenta l' unica strategia in grado di garantire il contenimento degli attacchi di parassiti agenti di malattie fogliari e radicali. BIBLIOGRAFIA

Speciale IV gamma - Dal confronto delle due tesi, una convenzionale e una sostenibile, si nota come quest' ultima, anche grazie all' impiego della pacciamatura biodegradabile, ha incrementato la resa commerciale contenendo i costi di produzione e aumentando di conseguenza i ricavi

Speciale IV gamma - In molti sostengono che quello delle insalate fresche in busta sia un mercato ormai maturo, altri che invece ci sia un ampio potenziale inesplorato e da sviluppare. Ne parliamo con Giuseppe Battagliola

Speciale Le carenze nutrizionali e le avversità del carciofo - Alcune fisiopatie del carciofo sono state fotografate e descritte nel corso della loro manifestazione. Per la corretta diagnosi delle fisiopatie, i sintomi delle carenze sono stati confermati dai risultati dell' analisi dei principali ioni inorganici delle foglie. BIBLIOGRAFIA

L' uso di film amido termoplastici per la pacciamatura del terreno si è dimostrato efficace nel contenimento delle infestanti. E' necessaria però un' oculata scelta dello spessore del film in funzione della durata del ciclo di coltivazione. RIASSUNTO. SUMMARY. BIBLIOGRAFIA

Speciale I radicchi rossi di Treviso e Chioggia

Speciale IV gamma - L' azienda orticola per la produzione di quarta gamma è una realtà complessa in cui giocano un ruolo fondamentale l' organizzazione del lavoro, l' ottimizzazione dei fattori produttivi e la continua ricerca delle migliori soluzioni impiantistiche, meccaniche e colturali

Speciale I radicchi rossi di Treviso e Chioggia - In questo articolo sono raccolte le indicazioni e le raccomandazioni tecniche per una ottimale produzione del rinomato radicchio

Aspetti agronomici, produttivi e qualitativi - La patata dolce, o americana, sta riscuotendo un interesse crescente in Italia come coltura alternativa, soprattutto per la maggiore richiesta legata ai sempre più intensi flussi migratori che interessano il nostro Paese. La sperimentazione segnala produzioni differenti in relazione all' epoca di trapianto e alla densità colturale adottata. BIBLIOGRAFIA

Speciale Le carenze nutrizionali e le avversità del carciofo - Una rapida rassegna dei più pericolosi patogeni della coltura e dei mezzi di lotta disponibili

Il Rodigino e il Ferrarese formano un areale dove la coltura ha trovato una sua specializzazione e che vede superfici in crescita. I costi di produzione sono abbondantemente compensati dai prezzi di mercato