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Un tempo questa leguminosa era un alimento diffuso tra le popolazioni povere delle aree montane del centro-sud Italia e spesso era la causa del cosiddetto «latirismo», malattia di una certa gravità causata da alcune sostanze tossiche contenute nei suoi semi che ne consigliano un consumo moderato e discontinuo

Gli ultimi decenni hanno visto una progressiva e diffusa riduzione nell' intera penisola delle attività pastorali in collina e montagna. L' effetto più evidente è l' abbandono di malghe, alpeggi e pascoli. Oggi le azioni e le politiche di tutela del territorio spingono nella direzione del recupero e del successivo mantenimento di aree foraggere. In questi articoli, oltre a descrivere il fenomeno, si analizza una serie di possibili interventi pratici di recupero

 

Il Nostrano dell' Isola è una delle più note varietà locali di mais, selezionata nella provincia di Bergamo e diffusa nel nord Italia fino alla metà del secolo scorso, che veniva impiegata prevalentemente per la preparazione della polenta. Nella zona di origine sono in atto iniziative per la valorizzazione

Negli ultimi anni il reddito delle colture erbacee da pieno campo (cereali, semi oleosi e proteici, ecc.) è sensibilmente diminuito e le prospettive non sono positive, nemmeno per le produzioni biologiche. Le alternative sono piuttosto limitate per cui non rimane che operare una scelta oculata delle specie, adottare varietà produttive e tecniche colturali aggiornate nonché accedere ai contributi pubblici. In questo articolo vengono fornite alcune indicazioni per la scelta delle specie a semina autunnale nei principali ambienti di coltivazione del nostro Paese

Le colture erbacee da pieno campo (cereali, semi oleosi e proteici, foraggere, ecc.) forniscono un reddito basso, anche se alcune di esse beneficiano di contributi comunitari. Tuttavia non richiedono capacità tecniche particolari, hanno un basso fabbisogno di manodopera e per tutte le operazioni colturali è possibile ricorrere ai contoterzisti. E' da tener presente che la loro coltivazione secondo il metodo di produzione biologico offre attualmente buone prospettive di mercato. Vediamo quali sono le specie e le varietà adatte per i principali ambienti di coltivazione del nostro Paese

Se avete deciso di tornare a vivere e a lavorare in mezzo alla natura e di rendere produttivo un pezzo di terra, di prato o di pascolo abbandonati, puntando sull' allevamento, sulla trasformazione dei prodotti degli animali, o sull' agriturismo, dovete innanzitutto entrare in possesso di terreni e strutture adatte (se non sono già nella vostra disponibilità), dotarvi di un minimo di attrezzatura e porre in essere una serie di azioni di miglioramento e di mantenimento del territorio rurale. Ecco i nostri consigli

La situazione di mercato dei principali prodotti ottenuti dalle colture erbacee da pieno campo (cereali, semi oleosi, ecc.) è attualmente favorevole. Ciò è conseguenza della scarsa disponibilitàdi prodotto a seguito della siccità della scorsa estate. E' comunque probabile che, già con i prossimi raccolti, si ritorni ad una situazione simile a quella degli anni precedenti, con prezzi sensibilmente più bassi rispetto a quelli attuali. In ogni caso per ottenere un reddito soddisfacente dalle colture in questione è necessario usufruire dei contributi pubblici, scegliere le specie più adatte per i diversi ambienti, adottare varietà produttive e tecniche colturali appropriate

 

 

 

Questa infestante annuale nasce in autunno e si sviluppa durante il periodo invernale-primaverile, ma anche estivo. Forma dei tappeti inestricabili che risultano molto competitivi per le colture erbacee e arboree, ma soprattutto è assai indesiderata negli orti e nei giardini, dove assume talvolta carattere di pianta perenne

Questa infestante trova il suo ambiente più favorevole nei terreni sciolti e umidi, tendenzialmente acidi e profondi, dove il suo imponente apparato radicale rizomatoso trova le condizioni ideali di crescita. Emerge nel corso della primavera infestando un po’ tutte le coltivazioni erbacee ed arboree