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2006 |
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Vita in Campagna |
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La foto di copertina riproduce un piccolissimo orto
inserito in un giardino, e ci dà l’idea di quanto sia diffusa oggi
l’esigenza di prodursi in proprio anche se in limitate quantità degli
ortaggi (insalata, pomodori, prezzemolo, sedano, ecc.) sicuramente sani e
genuini. Anche un orto molto piccolo, se organizzato con razionalità, può
darci la soddisfazione e il piacere di cogliere dei prodotti freschi in
quasi tutti i mesi dell’anno. Nell’articolo di pag. 22 trovate i criteri
base per l’impostazione di un orto di piccolissime dimensioni. (Foto
copertina: Annalisa Vian)
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