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Scelta la varietà di uva da coltivare e ordinatala dal vivaista di fiducia, si procede all' impianto a fine inverno-inizio primavera aprendo delle semplici buche con vanga o zappa. Il progettino qui illustrato riguarda una superficie inferiore ai 1.000 m2 con varietà che si adattano ai vari tipi di clima e di terreno. Per la forma di allevamento vi consigliamo la spalliera, con potatura a Guyot o a cordone speronato

Ci riferiamo a cinque specie diverse di mosche che attaccano le piante da frutto più note. In qusto primo articolo illustriamo la mosca mediterranea della frutta che può colpire molte specie (vedi tabellina qui sotto), la mosca delle ciliegie e la mosca del fico. Nel prossimo numero concluderemo la trattazione parlandovi della mosca del noce e della mosca dell' olivo

 

 

 

 

 

 

 

 

Una prima lavorazione del terreno va fatta in autunno-inverno per interrare i concimi e facilitare l' immagazzinamento dell' acqua piovana, mentre in primavera-estate si interviene per combattere le infestanti e limitare le perdite di acqua per evaporazione. L' irrigazione consente di ottenere una buona produzione. La raccolta si protrae da agosto a ottobre