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Viene allevata al pascolo in quota nel periodo estivo e in stalla durante la stagione invernale L' alimentazione è soprattutto basata sul fieno e sull' erba del pascolo in estate, con un limitato uso di concentrati; è in corso un progetto per la sua reintroduzione nel territorio vicentino

L' allevamento condotto all' aperto permette a questi suini molto rustici di utilizzare anche la vegetazione spontanea del sottobosco (principalmente ghiande), molto variabile in relazione al periodo dell' anno

Questa razza di origine malese è la più piccola gallina del mondo (pesa 450-500 grammi!). Caratterizzata da un' indole docile, si adatta a essere allevata in ambienti ristretti, ma va sempre riparata dal freddo

La cova naturale condotta da una chioccia presenta alcuni vantaggi: i pulcini allevati dalla madre sono più rustici, sani e manifestano una crescita lenta ed equilibrata. La gestione della cova necessita però di alcune attenzioni

Proponiamo un allevamento, basato su due cicli all' anno, con raccolta delle uova da incubare artificialmente in maggio e in luglio. Da una famiglia costituita da 1 maschio e 5 femmine si ottengono circa 60 fagiani all' anno

I pesci da inserire nell' acquario di comunità appartengono a differenti famiglie e specie. Per scegliere al meglio si deve tenere conto delle loro esigenze in fatto di acqua, del livello della vasca che abitualmente frequentano, delle loro abitudini sociali. Non bisogna poi eccedere nel numero ed è importante seguire con cura la delicata fase di inserimento nell' acquario

In un piccolo caseificio aziendale di almeno 30 metri quadrati, razionalmente costruito e attrezzato, è possibile trasformare il latte di capra in ottimi e caratteristici formaggi. In questa prima parte vediamo come realizzare e «arredare» il caseificio e quali sono le attrezzature necessarie per la caseificazione

Un piccolo allevamento può essere ospitato in una stalla, anche di recupero, razionalmente attrezzata, e gli animali devono poter accedere al pascolo. In assenza della stalla è possibile dotarsi di una semplice tettoia

 

 

Di che cosa si tratta? Di un sistema organizzato di allevamento che consente di accudire un centinaio di capi - polli, anatre, faraone, tacchini, oche e conigli - in un pascolo recintato di circa 1.500 metri quadrati, dedicando a questa attività il minor tempo possibile. Vediamo come

Le due razze sono entrambe indicate per abitare nella casa di campagna in quanto hanno esigenze limitate e avvisano prontamente in caso di presenza di estranei. Si integrano benissimo nella vita della famiglia che li adotta