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Marzo è il mese migliore per procedere all' acquisto di una cinquantina di pulcini di 2-3 giorni da allevare per un primo periodo al chiuso e in seguito al pascolo. Da questo gruppo, oltre a ricavare carni genuine per il proprio consumo e/o la vendita, si selezioneranno10 galline e 1 gallo per formare un pollaio che garantirà uova per l' autoconsumo

 

 

 

 

È un bel colombo di grande taglia, che può superare i 900 grammi di peso. Un tempo era considerato ottimo per la produzione da carne, mentre oggi è selezionano soprattutto per le esposizioni

Con una gabbia sollevata da terra del tipo utilizzato per i pulcini è possibile allevare un paio di pollastre da destinare alla produzione di un uovo o due al giorno (10-12 uova alla settimana) dal mese di ottobre a luglio-agosto. La gabbia va posta in un locale di servizio con accesso all' esterno per il pascolo

Il cane è un importantissimo collaboratore del pastore, con un ruolo pressoché insostituibile. È un attento sorvegliante capace d' intervenire in pochissimo tempo sul gregge anche a distanze considerevoli. Un buon cane conosce bene il linguaggio e anche il semplice gesticolare del «suo» pastore

 

 

 

 

 

 

Vi forniamo alcune indicazioni pratiche, frutto di venti anni di esperienza, riguardo all' allevamento amatoriale di un piccolo gruppo di pecore dal quale ottenere carne, latte, lana e concime