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GUIDA ILLUSTRATA ALLA COLTIVAZIONE ED UTILIZZAZIONE DEL PEPERONE
Le cure colturali: il peperone richiede sostegni
adeguati e costanti irrigazioni
Alcuni aspetti della coltivazione del peperone richiedono una certa
attenzione: una concimazione non eccessiva, un’irrigazione molto attenta, un
adeguato sostegno delle piante – aspetto colturale abbastanza trascurato nei
piccoli orti – ed una raccolta accurata data la delicatezza dei frutti. In
compenso questo ortaggio è capace di dare il proprio prodotto per un lungo
periodo ed i peperoni, conservati con differenti modalità, possono
arricchire la mensa per quasi tutto l’anno. L’impegno di coltivazione quindi
può risultare non eccessivo, se confrontato a quanto ci può dare questa
pianta da orto, particolarmente piacevole anche dal punto di vista estetico,
in special modo quando i frutti assumono colori intensi e brillanti.
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