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2012 |
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Guida illustrata |
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Supplemento
Guida illustrata alla coltivazione del pomodoro |
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Il pomodoro è indubbiamente uno degli ortaggi
più diffusi a livello amatoriale: non c’è orto, dal Nord al Sud del
Paese, in piena terra o sotto protezione, nel quale non ne venga
coltivata qualche pianta.
Questa Guida è particolarmente aggiornata riguardo alle ultime novità
relative a tipologie e varietà tra cui scegliere, come dimostra l’ampia
rassegna illustrata a partire da pag. 7.
Di pomodori, infatti, non c’è che l’imbarazzo della scelta, sia per
quanto riguarda la forma (globosa, allungata, a ciliegia, a pera, ecc.),
il colore (rosso vivo o rosso scuro, quasi nero, rosa o anche giallo) e
l’impiego (da mensa, o da destinare alla trasformazione in salse, pelati
o da essiccare). L’aspetto della scelta delle varietà è stato
particolarmente curato per rendere più facile al piccolo orticoltore
individuare, tra le innumerevoli possibilità presenti sul mercato,
quelle che più di altre soddisfano le sue aspettative.
In questa Guida abbiamo inoltre raccolto tutti i consigli tecnici e
pratici su come operare qualora si desideri coltivare con soddisfazione
questo ortaggio: quando e in che modo preparare il terreno ed effettuare
la semina e il trapianto delle piantine, nonché le diverse cure che
bisogna assicurare a questa coltura al fine di ottenere un raccolto
abbondante e di buona qualità.
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- Il pomodoro, indiscusso protagonista degli orti familiari
- Tante le varietà: per tutti i gusti e per i più svariati impieghi di
cucina
- Come produrre piantine con pane di terra da mettere a dimora
- Preparazione del terreno, messa a dimora delle piantine e installazione
dei tutori
- Le cure colturali dalla messa a dimora al momento della raccolta
- Oltre che in pieno campo e sotto tunnel, il pomodoro riesce bene anche in
vaso
- La prevenzione e la cura delle avversità
- Il momento della raccolta dipende dal tipo di coltura e dalla varietà |
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