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vigneto, orto, turismo rurale, istruzione agraria, manutenzione trattori, meccanizzazione agricola, lavoro e previdenza agricola, arboricoltura e frutticoltura, difesa piante frutto, rustici campagna, allevamenti animali, apicoltura, piccoli allevamenti, alimentazione ortaggi e cereali |
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TECNICA
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Le macchine e le attrezzature necessarie per la produzione del vinoVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 9 del 01/06/2003
La pulizia dei locali, dei vasi vinari e delle attrezzature della cantinaVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 13 del 01/06/2003
Le tecniche di vinificazione per produrre vino di buona qualitàVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 17 del 01/06/2003
Ecco come si prevengono e si curano le alterazioni del vinoVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 27 del 01/06/2003
La chiarifica: ecco come si effettua l' illimpidimento del vinoVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 29 del 01/06/2003
La filtrazione del vino per eliminare gli intorbidamentiVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 33 del 01/06/2003
L' imbottigliamento è una fase delicata della produzione del vinoVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 37 del 01/06/2003
Riepilogo annuale delle operazioni di cantinaVita in Campagna n. 06 Guida illustrata alla gestione della piccola cantina, pag. 42 del 01/06/2003
I contenitori in legno per la piccola cantinaNelle cantine delle zone viticole si trovano ancora vecchie botti, tini e fusti tipici della tradizione locale. Per aiutarvi a utilizzare al meglio i contenitori di legno dedichiamo due articoli all’argomento: in questo numero descriviamo le diverse tipologie di contenitori vinari in legno e i vari tipi di legno impiegati; nel prossimo numero vi daremo dei consigli su come utilizzarli per la vinificazione e lo stoccaggio dei vini Vita in Campagna n. 07-08, pag. 73 del 01/07/2006
La cantinaLavori stagionali Vita in Campagna n. 07-08 Supplemento I lavori - Estate, pag. 67 del 01/07/2019
La cantinaLavori stagionali Vita in Campagna n. 07-08 Supplemento I lavori - Estate, pag. 68 del 01/07/2018
La cantinaLavori stagionali Vita in Campagna n. 07-08 Supplemento I Lavori - Estate, pag. 79 del 01/07/2021
La cantinaLavori stagionali Vita in Campagna n. 07-08 Supplemento I lavori - Estate, pag. 79 del 01/07/2022
La cantinaLavori stagionali Vita in Campagna n. 07-08 Supplemento I Lavori - Estate, pag. 79 del 01/07/2020
estate I LAVORI in cantinaVita in Campagna n. 07-08 Supplemento I lavori - Estate, pag. 79 del 01/07/2023
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