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Come conservare il mais bollito
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Vita in Campagna n. 02, pag. 78 del 01/02/2011
 
Essiccare le albicocche come usano in Medio Oriente
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Miele cristallizzato: per fluidificarlo occorre riscaldarlo a bagnomaria a bassa temperatura

Vita in Campagna n. 02, pag. 80 del 01/02/2010
 
Aruncus dioicus, erbacea perenne spontanea, ottima in cucina

Vita in Campagna n. 02, pag. 80 del 01/02/2010
 
PRECISAZIONI SULLA RICETTA DEL LIQUORE D' ARANCE
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Vita in Campagna n. 03, pag. 62 del 01/03/2000
 
I FERMENTINI A FONDO CONCAVO CONSENTONO DI SEPARARE I VINACCIOLI DAL MOSTO
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LE ERBE OFFICINALI FRESCHE SONO PIU' EFFICACI DI QUELLE ESSICCATE

Vita in Campagna n. 03, pag. 62 del 01/03/2000
 
IL PREZIOSO MAGNESIO: GLI ALIMENTI OVE J CONTENUTO
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Vita in Campagna n. 03, pag. 67 del 01/03/1997
 
DOVE TROVARE PENTOLE IN PIETRA
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Vita in Campagna n. 03, pag. 68 del 01/03/1999
 
NON J POSSIBILE PREPARARE IN CASA IL PROSCIUTTO COTTO
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Vita in Campagna n. 03, pag. 68 del 01/03/1999
 
LA PATINA BIANCASTRA SULLE OLIVE NERE SOTTO OLIO NON J NOCIVA
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Vita in Campagna n. 03, pag. 68 del 01/03/1999
 
Amarene conservate sotto zucchero: le cause di un risultato scadente
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Vita in Campagna n. 03, pag. 69 del 01/03/2010
 
Olive in salamoia: non č necessario sterilizzare i vasetti
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La ricetta dei pizzoccheri della Valtellina
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Vita in Campagna n. 03, pag. 69 del 01/03/2010
 
Il miele si conserva a lungo anche a temperatura ambiente

Vita in Campagna n. 03, pag. 70 del 01/03/2008
 

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