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2008 |
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- Buone quotazioni per il pero, le rese però sono state scarse
- Le varietà tolleranti al fuoco batterico
- Fox 9, un nuovo portinnesto franco per sostituire i cotogni
La situazione della campagna di commercializzazione in corso sembra
essere positiva, in particolar modo per Abate Fétel, la varietà che
sempre più sta definendo lo standard della produzione italiana sui
mercati esteri.
C’è però da sottolineare il basso livello produttivo della stagione
oltre a un tendenziale calo nella dinamica dei consumi. Ancora una volta
occorre puntare sulla qualità (reale e certificata) delle produzioni e
sull’innovazione. Sono gli imperativi per rinnovare l’immagine del
frutto, magari con l’introduzione, come da tempo è già successo per il
melo, di varietà a club ossia gestite da un consorzio, dalla produzione
alla commercializzazione, al fine di preservarne nel migliore dei modi
le caratteristiche distintive, che necessariamente devono essere anche
qualitative.
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