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2008 |
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Superfici 2008 in leggero calo ma buone previsioni per i prezzi
- Coltura interessante per il minor rischio reddito
- Offerta delle varietà zootecniche e da malto
- Genetica al servizio della qualità
- Focus sulle produzioni in Toscana
Secondo le recenti stime Istat le superfici investite a orzo in
Italia sono leggermente diminuite, o meglio hanno interrotto il trend di
crescita che caratterizza il cereale dal 2005.
Questa tendenza non sembra però interessare l’andamento dei prezzi, che
dopo la crescita del 2006 ha visto nel 2007 quota 192 euro/t.
L’incremento sembrerebbe confermarsi anche nel 2008, visto che dalla
media dei primi 7 mesi è stata superata la soglia dei 230 euro/t.
Difficile fare ulteriori previsioni, di sicuro si può dire che per il
2009 la tendenza delle superfici investite a orzo dipenderà dal
confronto con il prezzo degli altri cereali.
Se infatti i prezzi del grano duro rimarranno elevati, gli agricoltori
saranno sicuramente più propensi a coltivare grano duro, anziché orzo. |
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