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2006 |
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Grano tenero: ci sono margini per migliorare
Gli esperti prevedono una lieve ripresa per i prezzi di
mercato del frumento nazionale; facendo leva su qualità, tracciabilità e
sicurezza si può recuperare un ulteriore 20% sul valore aggiunto. Sarebbe un
risultato importante per garantire adeguati livelli remunerativi ai
produttori. Sul fronte agronomico quest’anno va segnalata la presenza di
cimici del grano in Piemonte, Toscana e Umbria.
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Sommario rivista
