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2006 |
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L'orzo si conferma competitivo al Centro-Sud
- Il mercato europeo e nazionale e la possibilità dei
futures
- Le varietà da zootecnia e da malto
- L'orzo: cereale ideale per il Meridione
Dalla scorsa annata, dopo l’introduzione del
disaccoppiamento degli aiuti Ue, i cerealicoltori del Centro-sud Italia
hanno continuato a seminare orzo al posto del frumento duro classificando
questo cereale al quarto posto per superficie investita e scongiurando
definitivamente la tendenza regressiva in atto ormai da qualche anno. Le
rese, nonostante una primavera siccitosa in molti areali italiani, sono
state in linea con gli ottimi risultati degli anni precedenti.
Oltre alla nota economica e ai risultati delle prove nazionali per le
varietà da zootecnia e da malto (complessivamente 35 varietà in 46
ambienti), l’ultimo articolo dello Speciale ci spiega perché adesso l’orzo
può essere un valido concorrente del grano duro nel Meridione.
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Sommario rivista
