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L’esame della letteratura nazionale e internazionale evidenzia come l’aratura convenzionale non sempre risulti la tecnica ottimale di lavorazione del terreno; sono state così proposte tecniche alternative di gestione del suolo che vanno dalla semplice riduzione della profondità di aratura, alla combinazione con la ripuntatura (aratura a due strati), oppure all’adozione di tecniche semplificate quali la discissura, la lavorazione minima e la non lavorazione (Toderi e Bonari, 1986a; 1986b; Bonari et al., 1988; 1990a; 1990b; 1990c; 1992a; 1992b). Al di là del comportamento produttivo delle colture, che comunque rimane una delle risposte più importanti per verificare la validità delle scelte tecniche operate nel settore agricolo, negli ultimi anni è andata sempre più assumendo importanza la valutazione degli effetti che i comportamenti agronomici possono produrre sulla qualità del suolo.Questa proprietà può essere definita come la capacità attribuibile al substrato terroso di assolvere alle funzioni fondamentali cui è preposto, adattandosi alle sollecitazioni indotte da eventuali cambiamenti delle condizioni ambientali e/o delle modalità di utilizzazione da parte dell’uomo (Parr et al., 1992; Larson e Pierce, 1994)...
 

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