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L'Informatore Agrario

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Politica Agricola Internazionale

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L'Informatore Agrario

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19-25 Gen.

2007

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SPECIALE MERCATO BIOLOGICO

Il mercato biologico ritrova fiducia

La commercializzazione di prodotti biologici nel nostro Paese ha registrato qualche affanno negli ultimi anni specie per le difficoltà incontrate nel canale della grande distribuzione, dove la necessità di recuperare margini di redditività ha fatto eliminare dagli scaffali i prodotti a bassa rotazione.
Ora le prospettive per il settore sembrano orientate verso una discreta ripresa delle vendite nella gdo e, soprattutto, verso una sensibile crescita delle esportazioni, in considerazione del forte aumento delle vendite in corso nei Paesi del Nord Europa e negli Stati Uniti. Questo fenomeno può fare da traino al biologico dell’intera area mediterranea, dove l’Italia ha l’opportunità di ritagliarsi un ruolo leader nel gestire l’ingresso e la distribuzione dei prodotti verso i grandi mercati dell’Europa settentrionale

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