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Le buone performance commerciali del 2006 (export +15% in valore) e le favorevoli stime del 2007 inducono all’ottimismo, ma fermarsi nell’innovazione sarebbe un suicidio

Il mercato della mela continua nella sua internazionalizzazione e nel contesto europeo dopo l’Italia, storico Paese esportatore, si pongono in evidenza la crescita dell’offerta polacca e ungherese e il tendenziale calo di quella francese, anch’essa storica. La melicoltura italiana sembra garantire da qualche anno una certa redditività, superiore nelle tradizionali zone di collina e montagna e inferiore, ma comunque presente, in pianura.
L’ottimismo non deve però far dimenticare la fondamentale importanza dell’innovazione varietale e della parallela attività di consorzi di valorizzazione e club (vedi il positivo andamento della varietà Pink Lady). Gli obiettivi, dati i costi sempre più alti, rimangono rese medio-alte e adeguate quotazioni del prodotto.