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2007 |
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- Strategie di mercato per i minicocomeri
- Innesti su zucca per minicocomeri
- Le varietà di cocomeri in Emilia-Romagna
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I minicocomeri sul mercato nazionale, a
differenza di quello nordeuropeo, soffrono ancora di una scarsa
diffusione commerciale.
Esistono però delle concrete possibilità di sviluppo per questa
tipologia di prodotto.
Dal punto di vista dell’offerta è necessario organizzare la produzione
con contratti di conferimento e puntare su packaging e strategie di
marketing ad hoc.
Sotto il profilo tecnico prove dell’Università della Tuscia svolte nel
2006 dimostrano che innestando i minicocomeri su ibrido di zucca si
ottengono produzioni, qualità dei frutti ed efficienza nell’uso
dell’acqua superiori.
Lo Speciale si conclude con una panoramica degli ibridi di cocomero di
più recente introduzione commerciale testati in Emilia-Romagna nel 2007. |
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Sommario rivista
